不懂“叩指礼”,小心失礼丢大单!3种场合秦老伯教你应对!
“酒桌文化礼仪重要吗?答案是肯定的。”
我国自古为礼仪之邦,各种文化礼仪约定俗成。不同场合有不同礼仪规范,比如2022华为nova10系列夏季发布会,这种场合代表华为企业形象及产品调性,解说人一般都会穿着深色正装出席,言谈举止拿捏有度。
在酒行业,酒桌文化礼仪,底蕴源远流长。其中提及较多的当属“叩指礼”
什么是叩指礼?
叩指礼,也有作扣指礼。叩指礼是酒桌宴请中,主人家为客人倒酒,客人为了感谢而行使的特定回礼。向酒桌好友敬酒,蕴含尊敬祝福之意,替人倒酒时,对方会以“叩指礼”回应表示谢意。
不懂叩指礼对你有什么坏处?
是否深谙酒桌文化礼仪,简单的叩指礼一试便知。
或许新手酒友会觉得多此一举,然而对于资深酒友来说,与朋友把酒言欢是一种乐趣,品酒气氛更是一种享受,文明饮酒不仅能够有助于友谊升华,更是酒桌文化不可或缺的一部分,也是中华民族传统美德的展示,值得每一位酒友学习与传承。
对个人而言,酒品即人品。把酒言欢,推杯换盏,好友帮你斟酒,你毫无表示,在特别讲究的场合,已经属于“失礼”。
对企业而言,出席宴请场合,代表的是企业和品牌形象,试想现实中会客场景:你是一家酒水销售人员小张,今天难得大客户负责人刘总抽时间出席交流,几番交流下来,刘总给你斟酒,作为酒水销售人员毫无表示,在客户眼中,可能轻描淡写觉得无礼,重视细节的会关联至酒业品牌的文化底蕴,要是因为不起眼的酒桌礼仪丢了大单,划得来吗?
如何行“叩指礼”?3种场合秦老伯教你应对!
长辈为晚辈倒酒礼仪
酒桌场景一:家族聚餐,爷爷给你倒了一杯秦老伯秦十五酱酒,祝你三十五岁的酱酒代理事业步步高升,你单纯静静地看着爷爷倒酒,在别人眼里已经替你贴上“不礼貌”的标签,特别在后续与客户谈生意上也可能因小失大,这是容易忽略的场景之一。
作为晚辈,从酒桌文化礼仪上,理应行“五体投地跪拜礼”,动作如下:五个手指并拳,拳心向下,五个手指同时轻叩桌面,形象地展示了五体投地跪拜礼。
叩指礼对什么人都适用吗?
一般是晚辈向长辈、下级向上级行的礼;叩桌面可以轻叩三下,相当于三拜,当然如遇非常尊敬的人,可以轻叩九下,表示三跪九拜。
平辈与平辈倒酒礼仪
酒桌场景二:部门聚餐,平时做项目的好搭档小刘替你倒酒,你毫无表示一饮而尽,留下小刘一脸迷糊,小小细节可能让后续工作开展产生隔阂,这类场景是否似曾相识?
如果给你倒酒的人和你平辈,也即辈分和年龄差不多,这时你应该行“双手抱拳作揖礼”,动作如下:食指和中指并拢,同时轻叩桌面,相当于双手抱拳作揖,是平辈与平辈之间的酒桌礼仪;叩桌面必须轻叩三下,意味着三作揖。
晚辈给长辈倒酒礼仪
酒桌场景三:上大学的侄子替你倒酒,满怀期待地看着你,你忽略了叩指礼,或许不起眼的细节也会影响他的观念,未来进入社会可能因此难堪。
如果给你倒酒的是你的晚辈,你应该行“单指叩击致谢礼”。动作如下:用食指轻叩桌面,相当于点点头。
叩指礼注意细节
如果是长辈对晚辈或上级对下级行的礼;叩桌面只须叩一下,相当于点一下头。如果想表示对晚辈的欣赏,可叩三下。同时应注意轻叩,不用使劲叩桌面。
因白酒相遇相聚不容易,多学一些酒桌礼仪利大于弊,置顶秦老伯酱酒,后续继续为酒友们科普白酒知识及酒桌文化礼仪。